اخيرا ظهرت فوائد الفول والزبيب......

من طرف **م/محمدابوسمك** الجمعة مايو 23, 2008 1:43 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

اخيرا ظهرت فوائد الفول والزبيب

الاغذية الشعبية التى تتناولها الشعوب الاسلامية بشكل عام والمصرية بشكل خاص ، ظهرت لها

اخيرا فوائد صحية كبيرة منها الفول المدمس والسودانى والعدس لما تحتويه من مواد غنية بمادة الارجين التى تعمل على خفض الكوليسترول

ويقول د/ مصطفى نوفل استاذ علوم الاغذية بجامعة الازهر : ان 3 ابحاث امريكية ظهرت اخيرا

وحصل الباحثون على جائزة نوبل فى الطب ان مادة الارجين تساعد على سلامة الاوعية الدموية وهى المادة الموجودة بكثرة فى منتجات اللبن والزبادى والجبن

واضاف د/ نوفل ان تناول المنتجات كاملة الدسم من اللبن والغنية بالكالسيوم والليثوليك الازدواجى تعمل على تخلص الجسم من الدهون وتنقص الوزن الزائد على عكس ماهو شائع ، جاء ذلك فى بحث العالم الامريكى الشهير / مايكل زيميل بجامعة فينسى

واختتم البحث بمفاجأة عن الزبيب المستخدم فى الحلوى فى شهر ومضان تم اكتشاف انه غنى بمادة الاينولين التى تعمل على تقوية العظام بزيادته لامتصاص الجسم للكالسيوم بنسبة 20% ويحافظ على حماية القولون من الاورام